2 grote vastkokende aardappelen (ongeveer 200 g)
0,5 eetlepel olijfolie
0,5 grote ui
75 g geraspte belegen Cheddar kaas
1 vel kruimeldeeg
100 ml room
2 eieren
½ theelepel gehakte tijm
Vers geraspt nootmuskaat
Deze hartige taart met aardappelen, ui en cheddar kaas stelt nooit teleur!