Deze spiesjes zijn ideaal als voorgerecht, bijgerecht of snack. Aardappel met spek is altijd een goede combinatie en de paprika’s zorgen voor extra kleur. Tast toe!
Verwijder de zaden van de paprika’s en snijd in blokjes.
Snijd de repen spek in twee.
Snijd de aardappelen in 2 en rol ze in spek.
Steek de aardappelen op een spiesje en prik er ook een blokje paprika op. Wissel af tot alle ingrediënten zijn opgebruikt. Besprenkel met olijfolie en strooi er gedroogde salie over.
Grill 12-15 minuten op de barbecue en draai regelmatig om.
