Snijd de ongeschilde aardappelen in dikke schijven van ongeveer 2 cm. Doe ze in een schotel geschikt voor de microgolfoven met een laagje water. Bedek en laat 10 à 15 minuten garen op maximum vermogen. Controleer de garing met de punt van een mes. Als het mes er makkelijk uitkomt, zijn de aardappelen gaar.
Serveer de aardappelschijven met room en zalm.
